Od kilku lat naukowcy na całym świecie przyglądają się temu modelowi żywienia z wyjątkową uwagą, a wyniki badań są coraz bardziej jednoznaczne: dobrze skomponowana dieta roślinna nie tylko spełnia wszystkie potrzeby naszego organizmu, ale może też realnie zmniejszać ryzyko wielu chorób cywilizacyjnych

Roślinna kuchnia daje ogromne możliwości, które jeszcze kilka lat temu nie były tak oczywiste. Dziś pomysły na szybkie wegańskie obiady, które nie kończą się na sałatce czy zupie-kremie

Wegańskie śniadania nie muszą być nudne, powtarzalne ani wymagające. Nie musimy wybierać między smakiem a czasem, zdrowiem a wygodą

Dziś wegańska Wigilia to nie tylko możliwy scenariusz, ale realna i coraz częściej wybierana alternatywa – równie smaczna, sycąca i pełna uroku jak ta tradycyjna.

W Światowy Dzień Żywności ruszyła europejska kampania Behind Every Bite, realizowana w ramach projektu Sustain-a-bite finansowanego przez Unię Europejską. Jej celem jest pokazanie, że zdrowe, przystępne cenowo i roślinne jedzenie może być jednocześnie pyszne. Bezmięsny jest jednym z partnerów projektu, który łączy naukę, innowacje i codzienne wybory konsumentów.