Projekt Sustain-a-bite, finansowany przez Horyzont Europa, opracowuje innowacyjne produkty roślinne o wysokiej wartości odżywczej i minimalnym wpływie na środowisko.

Produkcja mięsa jest olbrzymim obciążeniem dla środowiska naturalnego. Wykorzystanie surowców czy emisja gazów cieplarnianych to tylko część problemu. Dowiedz się więcej w tej serii artykułów.