Bezmięsny Kebab z grillowanymi warzywami i hummusem

Przepis powstał w ramach współpracy Bezmięsnego z Vitalia.pl 

Składniki:

• 1 tortilla pełnoziarnista (60 g)
• pół opakowania BezMięsny Kebab (80 g)
• 1/4 cukinii (60 g)
• 1/4 czerwonej papryki (60 g)
• 1/4 cebuli (30 g)
• 3 liście sałaty (15 g)
• 1/3 ogórka zielonego (50 g)
• 1/2 pomidora (65 g)
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek (5 g)
• 3 łyżeczki hummusu (30 g)
• Sól, pieprz czarny, zioła prowansalskie

Przygotowanie:

1. Cukinię, paprykę i cebulę pokrój w plastry. Wymieszaj z oliwą, solą, pieprzem i ziołami. Następnie przełóż na patelnię grillową lub ułóż na grillu elektrycznym. Obok podpiecz bezmięsny kebab.
2. Na środku tortilli rozsmaruj hummus. Następnie ułóż sałatę, plastry ogórka, kawałki pomidora, grillowane warzywa i kebab.
3. Zawiń tortillę w rulon i podpiecz chwilę na grillu.