Hot-dog wielkanocny z sałatką jarzynową i świeżym chrzanem

na 2 porcje

• 2 Bezmięsne Kiełbaski Wiejskie
• łyżka oleju do grillowania
• 2 bułki do hot dogów
• odrobina majonezu Cremajo
• 3-4 łyżki sałatki jarzynowej
• kawałek chrzanu wielkości kciuka
• szczypiorek, rzeżucha, świeżo mielony czarny pieprz

Odpakuj kiełbaski z folii. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i na dużym ogniu równomiernie podsmaż kiełbaski często nimi turlając. Kiedy będą przysmażone, zdejmij z ognia. W międzyczasie rozkrój obie bułki, wysmaruj środek odrobiną majonezu i w każdej szczelinie ułóż tyle sałatki jarzynowej, ile zmieścisz. Następnie przygotuj wgłębienie i umieść w nim po kiełbasce. Chrzan obierz z grubej skórki i utrzyj na drobnej tarce. Dodaj małe porcje na górę każdego z hot dogów. Możesz także użyć do tego chrzanu ze słoika. Udekoruj hot dogi szczypiorkiem, rzeżuchą i dopraw pieprzem. Smacznego!

Przepis: Marianna Medyńska, https://www.coutellerie.pl